Whiskey Sour

Vores Whiskey Sour Mixer består af den smagfulde saft fra solmodne, californiske Lissabon- og eurekacitroner, og de aromatiske, æteriske olier, der er udvundet direkte fra citronskallen på selvsamme citroner, så intet går til spilde! Disse eksklusive ingredienser giver et syrligt sammensurium, der kan afbalancere de tunge smagsnoter fra whiskeyen.

Officielt kan man spore denne fantastiske cocktail tilbage til 1860’erne, men sømænd fra den britiske flåde har faktisk drukket noget lignende langt inden 1800-tallet. På de lange sørejser var rent drikkevand ikke altid tilgængeligt, så for at rense vandet, og forlænge dets holdbarhed, tilføjede man spiritus til det, og lavede noget, der hed grog. Skørbug var endnu en plage, som sømændene ofte blev udsat for, og derfor var lastrummet ofte fyldt med citroner, limes og appelsiner, da disse citrusfrugter var propfyldte med vitaminer. Man blandede rørsukker, citrussaft og grog, og voilá: så havde man en fortyndet version af den famøse whiskey sour. 

Selvom drinkens navn antyder, at whiskey er den eneste rigtige spiritus, man kan anvende, er der faktisk frit slag. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du sagtens eksperimentere med at blande vodka, amaretto eller endda gin i vores mikser. De tidligere tiders sømænd var ikke kræsne, og brugte alt fra aguardiente til bourbon - så hvorfor skulle det afholde dig fra at lege mixolog?